酒店厨房有哪些设备设施（酒店厨房需要买那些用品？）

酒店厨房需要买那些用品？

酒店厨房用品大全 1.调理设备: 主要是调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。

酒店电工设备有哪些？

1、酒店做电工主要维修酒店的用电设备和设施。

2、酒店做电工主要维修酒店的用电设备和设施，酒店的用电调备主要有照明灯具和插座，空调，电话和网络，监控，酒店音响设备，酒店厨房电器等。酒店用电设施包括供电线路，供电设备（变压器，开关柜，开关箱）等。

3、由于酒店规模不同，所有用电设备和设施也不同，来配备不同电工专业类型（高压、强电、弱电）的电工。

酒店厨房调理设备有哪些？

常用的厨房的配套设备包括：通风设备如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔油池等。

1、热厨区：燃气炒灶，蒸饭柜，汤炉，煲仔炉具，蒸柜，电磁炉，微波炉，烤炉；

2、储藏设备：其分为食品储藏部分,平板货架、米面柜、打荷台等，器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等；

3、洗涤消毒设备：冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备等、食品垃圾粉碎器等设备；

4、调理设备：主要是调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿；

5、食品机械：主要是和面机、搅拌机、切片机、打蛋机等；

6、制冷设备：冷饮机、制冰机、冰柜、冷库、冰箱等；7.运输设备：升降机.传菜梯、餐梯等